你就是吃的东西：健康的消化是答案

消化是我们理所当然的事情。无论何时，只要我们喜欢，我们就吃自己想吃的东西，并期望我们的身体能够应对。我们吃得过饱，饥饿，发出令人困惑的信息并过度刺激了这个可怜的身体，想知道为什么我们遇到麻烦了！

当您吃顿饭或什至只是零食时，一个光荣的过程就开始了：首先，即使是考虑食物，我们也会通过在口腔中产生唾液来开始消化过程。唾液在击中胃之前对分解碳水化合物很重要。咀嚼还有助于分解食物，并增加食物中的酶含量。

在胃中，这些过程会导致产生盐酸，从而进一步分解食物中的蛋白质，使其准备好在肠道中吸收。 

现在是吸收时间！所有这些先前分解的蛋白质和碳水化合物都被另一组酶进一步分解，并被小肠吸收。在一个完美的肠道中，我们食物中的所有营养成分都将在这里被吸收，除了纤维和不易消化的产品外，几乎没有营养成分会流到大肠。水将在大肠中被重新吸收，大肠中自然存在的细菌会分解纤维的一部分，并产生人体所需的某些维生素。

不幸的是，我们日常生活中的许多事情破坏了这一过程。 

1. 不加思索地吃东西或奔跑时吃东西： 当我们这样吃时，我们的步伐就开始了！我们所吃的食物在口腔或胃中消化不好，因为我们没有时间生产消化所需要的物质。我们可能不会咀嚼，最糟糕的是我们通常会承受压力！压力基本上会阻止消化，为肠道中的细菌留下太多食物，并可能导致腹胀，疼痛和气体。
2. 吃太多的碳水化合物： 碳水化合物在我们的北美饮食中非常普遍。不幸的是，仅碳酸盐在营养方面几乎没有，并且仅包含葡萄糖或其他糖形式的能量。无论您吃多少，这都会使血糖进入过山车摇摆，并使您整天感到饥饿，因为您的身体仍在渴望那些未被食用的维生素和矿物质。高碳水化合物饮食还会引起肠道中病原细菌和酵母菌的生长，并可能导致许多其他健康问题。
3. 用餐时喝一升水： 水虽然有很多好处，但不宜随餐大量食用。水稀释胃中的酸和消化所用的酶，使消化效率降低。
4. 放牧： 一整天只吃少量东西是减肥的一种好方法。不幸的是，我们的身体并不是真正要做的。您是否认为山顶洞人曾经出去狩猎，只是抢了一些浆果，然后吃了一只松鼠，然后又吃了一些谷物？相反，他们可能出去打猎，并带着自己的游戏回来与家人分享。通过在两餐之间留出一定的时间，我们可以使正常的收缩波顺着肠道向下移动，清除肠道，同时也为制造更多的酶和消化物质提供了时间。

我们对于它可以做些什么呢？我们注定会永远消化不良吗？我不这么认为！以下是一些有助于消化的最佳方法：

1. 进食前15分钟喝一杯柠檬水以增加消化液
2. 静静地度过30秒钟，然后慢慢品尝食物的气味和景象。
3. 吃饭时坐下，专注于每口咀嚼20至40次。不要匆忙吃东西，要抽出时间来享用美食。
4. 用餐时只喝少量液体
5. 大多享受含蛋白质的蔬菜。少量的谷物，坚果，乳制品和脂肪也很棒。
6. 计划每天吃3-4顿饭。试着过夜禁食12小时。 
7. 将您想要的东西的2/3放在盘子上。完成后，至少要花费10分钟才能获得秒数。
8. 服用益生菌。获得额外的健康细菌可以大大改善消化系统症状以及免疫功能和整体健康状况

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